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NANTA（ナンタ）
参鶏湯でお腹一杯になった後は、今回の楽しみの一つ“NANTA（ナンタ）”の観劇に。 http://www.konest.com/data/spot_mise_detail.html?no=501ブロードウェイや日本での公演もあるノンバーバルパフォーマンス型のミュージカル。 と偉そうに言っても、自分も今回の旅行までその存在すら知らなかったのだが... 毎日2回公演している専用劇場仁到着。...
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まさか、あの南大門が・・・
デパ地下で買い込んだカキのキムチなどを酒の肴にホテルの部屋で前日も夜遅くまでマッコリを飲んでいたせいもあって2日目も少し遅めの起床。 このツアーのホテルは12時にチェックアウトしなくてならず、荷物は預かってもらえるものの集合時間の深夜0時まではフリータイム。 この時期のソウルの寒さの中集合時間の24時迄ずっと外を歩き回れというのは三十路には酷すぎる。...
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ひたすら散歩
3連休の最終日。 それまでの2日間はずっと家に引きこもっていたこともあり、天気も良かったので散歩することに。 13時くらいに買い物に来た新宿をスタート。 とりあえず家のある幡ヶ谷方面を目指し、近所をぶらぶら。 散歩をすると普段は気づかない細かい路地裏や気になるお店やレストランを覗けるのが良い。 今月23日には、幡ヶ谷にもTSUTAYAが出来るらしい。...
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カルククス
韓国風うどんとも言われるカルククス。カルククスといえばここと言うほどの明洞の超有名店“明洞餃子”昔は明洞カルククスという名前だったらしいがあまりにその味が有名になり過ぎて似た様な名前をつける便乗店が乱立。...
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エナジーチャージ
旅行に来ると毎回かなりの距離を歩くことになる。というよりは歩くことにしている。 タクシーは極力使わないことにしている。日本に比べたら安い（最下級クラスで初乗り200円程度）し、楽なのだが歩いた方が位置感覚や距離を把握するのに一番だからだ。 結局、今回の旅行でも1度もタクシーは使わなかった。 とは言っても自分の足だけで市内を巡るのは不可能なので基本的には地下鉄を利用する。...
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カンジャンケジャン
2泊4日の弾丸ツアーの最後の食事は何にしようと悩んだ挙句、出した答えは“カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け）” 通称、「ご飯どろぼう」とも呼ばれているカンジャンケジャン。 早速、地下鉄南大門駅近くにある蟹料理専門店「ナンドパットドゥッ」へ。http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=1736店内に入るとお客は2組のみ。...
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ミシュラン店初訪問
先週の日曜、初のミシュラン掲載店を訪問。 それはミシュラン1ツ星の銀座のフレンチ“ナルカミ”でのランチ。 http://www.restaurant-narukami.com/でもミシュラン掲載のお店ということを知ったのは予約をしてからのお話。 ディナーも良かったのだが、お酒なら何でもザルのように飲む小生にとってはディーナータイムでしかもミシュラン掲載店とくればお酒代だけでいくらになるかわからない。...
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ミシュラン店初訪問（中）
（昨日の続き）3品目はスモークした蛸が載った一品。可愛い器の小さな1品だが、実はこれ、スープ。そんな不意打ちを食らったのは誰でもなく、この小生。でも食べ終わる時には不思議と物足りなさは感じない。この雰囲気がそうさせるのか蛸の香ばしさや噛み応えがそうさせるのか分からないが食べ終わると不思議とちょうど良い量に感じてしまう。そして次は上にはトリュフ真ん中にはフォアグラと贅沢とカロリーを尽くした一品。左上に...
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ミシュラン店初訪問（下）
魚のメインの後はお肉のメイン。 でもその前に目の前に出されたのはお口直しのデザート。 ここにはシェフのちょっとした遊び心からのサプライズがあるという。 それは上のアイス、下のワッフルの食材がともにネギであるということ。 ネギのアイスクリームはタマネギを炒めたような甘さが口に広がる。 下のネギのワッフルはチヂミのような感じを予想したが、上品な甘さが残る感じ。...
View Articleヤーコン祭り
去年夏のアボカド祭りに続いて今回はヤーコン祭り。 というのも家にヤーコンがゴロゴロしていたので何とかしようと試行錯誤してみた。 このヤーコンという南米原産の根菜に出会ったのは去年の5月くらい。 その時は生で使われていてサラダの中の脇役になっていた。 根菜だから見た目はサツマイモのようなのに、味はリンゴのような食感と甘さのギャップが新鮮だった。...
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NANTA（ナンタ）
参鶏湯でお腹一杯になった後は、今回の楽しみの一つ“NANTA（ナンタ）”の観劇に。 http://www.konest.com/data/spot_mise_detail.html?no=501ブロードウェイや日本での公演もあるノンバーバルパフォーマンス型のミュージカル。 と偉そうに言っても、自分も今回の旅行までその存在すら知らなかったのだが... 毎日2回公演している専用劇場仁到着。...
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まさか、あの南大門が・・・
デパ地下で買い込んだカキのキムチなどを酒の肴にホテルの部屋で前日も夜遅くまでマッコリを飲んでいたせいもあって2日目も少し遅めの起床。 このツアーのホテルは12時にチェックアウトしなくてならず、荷物は預かってもらえるものの集合時間の深夜0時まではフリータイム。 この時期のソウルの寒さの中集合時間の24時迄ずっと外を歩き回れというのは三十路には酷すぎる。...
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ひたすら散歩
3連休の最終日。 それまでの2日間はずっと家に引きこもっていたこともあり、天気も良かったので散歩することに。 13時くらいに買い物に来た新宿をスタート。 とりあえず家のある幡ヶ谷方面を目指し、近所をぶらぶら。 散歩をすると普段は気づかない細かい路地裏や気になるお店やレストランを覗けるのが良い。 今月23日には、幡ヶ谷にもTSUTAYAが出来るらしい。...
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カルククス
韓国風うどんとも言われるカルククス。カルククスといえばここと言うほどの明洞の超有名店“明洞餃子”昔は明洞カルククスという名前だったらしいがあまりにその味が有名になり過ぎて似た様な名前をつける便乗店が乱立。 仕方なく差別化をつける為に店名を現在の“明洞餃子”に変更したらしい。...
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エナジーチャージ
旅行に来ると毎回かなりの距離を歩くことになる。というよりは歩くことにしている。 タクシーは極力使わないことにしている。日本に比べたら安い（最下級クラスで初乗り200円程度）し、楽なのだが歩いた方が位置感覚や距離を把握するのに一番だからだ。 結局、今回の旅行でも1度もタクシーは使わなかった。 とは言っても自分の足だけで市内を巡るのは不可能なので基本的には地下鉄を利用する。...
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カンジャンケジャン
2泊4日の弾丸ツアーの最後の食事は何にしようと悩んだ挙句、出した答えは“カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け）” 通称、「ご飯どろぼう」とも呼ばれているカンジャンケジャン。 早速、地下鉄南大門駅近くにある蟹料理専門店「ナンドパットドゥッ」へ。http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=1736店内に入るとお客は2組のみ。...
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ミシュラン店初訪問
先週の日曜、初のミシュラン掲載店を訪問。 それはミシュラン1ツ星の銀座のフレンチ“ナルカミ”でのランチ。 http://www.restaurant-narukami.com/でもミシュラン掲載のお店ということを知ったのは予約をしてからのお話。 ディナーも良かったのだが、お酒なら何でもザルのように飲む小生にとってはディーナータイムでしかもミシュラン掲載店とくればお酒代だけでいくらになるかわからない。...
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ミシュラン店初訪問（中）
（昨日の続き）3品目はスモークした蛸が載った一品。 可愛い器の小さな1品だが、実はこれ、スープ。そんな不意打ちを食らったのは誰でもなく、この小生。でも食べ終わる時には不思議と物足りなさは感じない。...
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ミシュラン店初訪問（下）
魚のメインの後はお肉のメイン。 でもその前に目の前に出されたのはお口直しのデザート。 ここにはシェフのちょっとした遊び心からのサプライズがあるという。 それは上のアイス、下のワッフルの食材がともにネギであるということ。 ネギのアイスクリームはタマネギを炒めたような甘さが口に広がる。 下のネギのワッフルはチヂミのような感じを予想したが、上品な甘さが残る感じ。...
View Articleヤーコン祭り
去年夏のアボカド祭りに続いて今回はヤーコン祭り。 というのも家にヤーコンがゴロゴロしていたので何とかしようと試行錯誤してみた。 このヤーコンという南米原産の根菜に出会ったのは去年の5月くらい。 その時は生で使われていてサラダの中の脇役になっていた。 根菜だから見た目はサツマイモのようなのに、味はリンゴのような食感と甘さのギャップが新鮮だった。...
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